Si è conclusa con grande successo la tre giorni di Assaggia Tortona! Ringraziamo il Comune di Tortona che ha ospitato l’evento; in particolare, un sentito grazie a Maura Damilano e Claudio Bagnera per la determinazione e l’impegno con cui hanno svolto il ruolo di regia della manifestazione. Il dinamico ed energico Gruppo di Coldiretti Tortona…
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Il pane grosso di Tortona e le produzioni realizzate con il grano San Pastore Nel bellissimo contesto di piazza Gavino Lugano, centro storico di Tortona, ogni martedì dalle 8.00 alle 13.00 una decina di produttori agricoli della zona sono diventati un punto di riferimento per i tortonesi. Il cuore di Tortona nel suo tratto di…
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Una varietà ritrovata Il Pane “Grosso di Tortona” con farina San Pastore nasce a luglio 2017 da una ricetta basata su farina macinata a pietra e su lievito madre. La farina usata è appunto la “San Pastore”. La varietà “San Pastore” era molto usata nel territorio fino agli anni ’60. Dopo gli anni ’60 la…
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Il giorno 26 Dicembre 2022 h. 16:00 e il giorno 7 gennaio 2023 h. 19:00 saranno organizzati due eventi esclusivi dal titolo ‘CO.NA.P. San Pastore 4 Derthona Basket’, collegati alla degustazione gratuita da parte di Special Guests del Pane Grosso di Tortona e di altri prodotti della linea San Pastore presso l’hospitality room del PalaEnergica…
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